Zur Herstellung der verschiedenen Flakes wird das Korn (z.B. Maisgrits) nach individuellen Rezepturen gekocht. Danach werden die gekochten Körner gewalzt und im Anschluss geröstet.

KENTAUR macht Gutes noch besser. Die Coatierung der gerösteten Flakes kann mit Glucose (Zuckersirup), Honig, Rohrohr- oder Feinkristallzucker erfolgen.

Mit Hilfe eines thermischen Verfahrens stellen wir aus Getreidekernen gepuffte Produkte her. Dabei werden die Rohstoffe nach einem Vorwärmeprozess innerhalb von wenigen Sekunden aufgeblasen und so zum konsumfertigen Verzehr produziert.

Auch unsere gepufften Cerealien veredeln wir mit Hilfe von Glucose, Honig, Rohrohr- oder Feinkristallzucker. Dies ergibt Pops für Feinschmecker.

Pops & Flakes sind einzigartige Produktkombinationen aus unseren beiden Herstelltechnologien Flakes sowie gepufften Produkten. Diese Mischungen eignen sich hervorragend zum Frühstück mit Milch, Reisdrinks oder Joghurt.

Granulate aus Cornflakes, Hafer, Hirse, Quinoa oder Reis werden zum Beispiel als Rohstoffe für knusprige Panaden oder für Getreideriegel verwendet. Dabei sind verschiedene Grössen herstellbar.