Pour fabriquer les différents flocons, la céréale (par exemple les grains de maïs) est cuite suivant une recette bien précise. Les grains cuits sont ensuite laminés, puis grillés.

KENTAUR, pour un goût encore meilleur. L’enrobage des flocons grillés peut être constitué de glucose (sirop de sucre), de miel ou de sucre de canne brut ou cristallisé.

À l’aide d’un procédé thermique, nous fabriquons des produits soufflés à partir de grains de céréales en soufflant les matières premières en quelques secondes à l’issue d’un processus de préchauffage, ce qui les rend prêtes à la consommation.

Nous transformons aussi nos céréales soufflées en leur ajoutant du glucose, du miel ou du sucre de canne brut ou cristallisé. ce qui nous permet d’obtenir des pops destinés aux gourmets.

«Pops et pétales» est une combinaison de produits issus de nos deux technologies de production «flocons» et «produits soufflés». Ces mélanges sont idéaux pour le petit-déjeuner, accompagnés de lait, de boisson au riz ou de yogourt.

Les granulés de cornflakes, d’avoine, de millet, de quinoa ou de riz sont par exemple utilisés pour réaliser des panures croustillantes ou des barres de céréales. Ils sont disponibles en différentes tailles.