Para produzir os diferentes flocos, o grão (por exemplo, grits de milho) é cozido segundo receitas individuais. A seguir, os grãos cozidos são laminados e depois torrados.

A KENTAUR torna o que é bom ainda melhor. Os flocos torrados podem ser cobertos com glucose (xarope de açúcar), mel, açúcar bruto de cana ou açúcar de cristais finos.

Com a ajuda de um processo térmico, produzimos produtos tufados a partir de sementes de cereais. Após um processo de pré-aquecimento, as matérias-primas são insufladas em poucos segundos e transformadas em produtos prontos para consumo.

Também refinamos os nossos cereais tufados com a ajuda de glucose, mel, açúcar bruto de cana ou açúcar de cristais finos. E assim nascem os cereais puff para paladares gourmet.

Os cereais puff e flocos são combinações únicas de produtos resultantes das nossas duas tecnologias de fabrico de flocos e de produtos tufados. Estas misturas são ideais para pequeno-almoço, acompanhadas com leite, bebida de arroz ou iogurte.

Os granulados de flocos de milho, aveia, milho-painço, quinoa ou arroz são utilizados, por exemplo, como matéria-prima para misturas crocantes para panar ou barras de cereais. Podem ser produzidos em diferentes tamanhos.