Nel cuore della celebre Emmental, la famiglia Bichsel pone nel 1846 la pietra miliare per una lunga tradizione nel campo della lavorazione dei cereali. All’epoca, cornflake e pop di frumento erano ancora praticamente sconosciuti. Mais, avena e frumento vengono trasformati in prodotti alimentari mediante processi semplici.

All’inizio del XX secolo, l’azienda a gestione familiare diventa società anonima con una nuova sede nei pressi della ferrovia a Lützelflüh.

In qualità di primo produttore di fiocchi d’avena in suolo svizzero, KENTAUR tenta l’impresa di proporre al grande pubblico la prima linea nutrizionale del Dr. Bircher-Benner sotto forma di un Birchermüesli «ready-to-eat».

Nel corso del tempo e col variare delle abitudini alimentari, l’azienda si evolve in produttore leader di flake e pop.

I celebri «Flöckli» di KENTAUR ben presto conquistano un pubblico di tutte le età.

KENTAUR resta da anni fedele alla sede produttiva di Lützelflüh.

Un’alimentazione sana è da sempre tema di grande interesse in relazione ai prodotti KENTAUR.

La sponsorizzazione sportiva è al centro delle iniziative pubblicitarie di KENTAUR negli anni ’40.